Di
Kota Denpasar kita banyak menemui warung penjual nasi goreng. Namun ada juga
jenis nasi goreng unik yaitu nasi goreng hijau di Denpasar.
Kota Denpasar kita banyak menemui warung penjual nasi goreng. Namun ada juga
jenis nasi goreng unik yaitu nasi goreng hijau di Denpasar.
Menurut
penjual, Wayan Sutama warna hijau ini dibuat dengan daun basil. “Kenapa
kami pilih daun basil dan bukan daun suji, sayur hijau, atau daun pandan untuk
pewarnaan? Karena daun basil ini khas dari segi aroma maupun rasa,”
katanya.
penjual, Wayan Sutama warna hijau ini dibuat dengan daun basil. “Kenapa
kami pilih daun basil dan bukan daun suji, sayur hijau, atau daun pandan untuk
pewarnaan? Karena daun basil ini khas dari segi aroma maupun rasa,”
katanya.
Ide
pembuatan nasi goreng hijau ini dimulai Desember tahun 2017. Dan kini sudah
mendapat respon yang sangat bagus.
pembuatan nasi goreng hijau ini dimulai Desember tahun 2017. Dan kini sudah
mendapat respon yang sangat bagus.
Wayan
Sutama berjualan di Jalan Gatot Subroto Tengah Nomor 89c dengan nama tempatnya
yakni Kedai Kemula. “Sementara ini responsnya bagus. Dalam
event Denfest juga ikut buka stan. Menunya juga tampa MSG,” paparnya.
Sutama berjualan di Jalan Gatot Subroto Tengah Nomor 89c dengan nama tempatnya
yakni Kedai Kemula. “Sementara ini responsnya bagus. Dalam
event Denfest juga ikut buka stan. Menunya juga tampa MSG,” paparnya.
Dalam sehari dari pukul
10.00 sampai pukul 23.00 Wita ia bisa menjual 10 hingga 15 porsi. Harga
seporsinya pun terjangkau, hanya Rp 20 ribu. (BFT)
Ini lokasinya: