Jika Anda sedang mencari tempat makan di Bali yang menyajikan kelezatan otentik khas Pulau Dewata dalam suasana tenang dan alami, Wedja Bali di Ubud adalah jawabannya.
Berlokasi di tengah rimbunnya alam Ubud yang damai, restoran ini bukan sekadar tempat bersantap, melainkan sebuah pengalaman kuliner spiritual yang menyatu dengan keindahan budaya dan alam Bali.
Salah satu menu andalan yang paling banyak diburu adalah bebek timbungan—hidangan bebek khas Bali yang dimasak perlahan dalam bambu dengan racikan bumbu lokal yang kaya rasa.
Dagingnya yang empuk dengan aroma rempah yang menggoda menjadikan hidangan ini favorit wisatawan maupun warga lokal. Porsinya besar, cocok untuk dinikmati berdua saat romantic dinner atau makan malam santai bersama teman.
Bagi pecinta laut, pilihan seperti tuna jaw bakar dan ikan gurami bakar siap memanjakan lidah. Keduanya dipanggang dengan sempurna menggunakan bumbu khas Bali dan disajikan dengan sambal BBQ buatan rumah yang menambah kelezatan smokey pada setiap gigitan.
Ingin variasi bebek lainnya? Coba bebek crispy yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam, atau bebek bumbu rempah yang aromatik dan menggoda. Disajikan bersama sayur tumis dan sambal pedas, hidangan ini dijamin memuaskan selera Anda.
Penutupnya tak kalah istimewa—pisang goreng Wedja. Pisang yang dibalut gula dan gula aren ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok disantap beramai-ramai, terutama bersama keluarga atau sahabat.
Untuk menyegarkan diri, pesanlah es campur batok kelapa. Disajikan dalam batok kelapa asli, minuman ini berisi beragam buah tropis segar yang menyegarkan dan mengenyangkan—pas dinikmati di siang hari yang hangat di Ubud.
Yang membuat pengalaman di Wedja Bali semakin berkesan adalah suasananya. Dirancang dengan arsitektur joglo tradisional dan dikelilingi taman hijau yang luas, restoran ini seperti oase di tengah hiruk pikuk wisata. Baik duduk di dalam ruangan maupun di bawah rindangnya pepohonan, Anda akan merasakan ketenangan sejati yang menyatu dengan hidangan.
Pelayanan di sini pun patut diacungi jempol. Meski ramai pengunjung, staf tetap sigap, ramah, dan perhatian—menjadikan setiap tamu merasa istimewa.
Dengan lokasi yang strategis dekat sawah terasering, pasar seni, dan pura kuno, Wedja Bali sangat layak menjadi destinasi istirahat Anda setelah menjelajahi pesona Ubud.
Wedja Bali – Tempat di Mana Alam, Budaya, dan Rasa Bersatu dalam Satu Hidangan
Inilah tempat makan yang tak sekadar menyajikan makanan, tapi juga pengalaman: kuliner khas Bali, sentuhan Barat, keramahan luar biasa, dan panorama alam yang memikat. Jangan hanya dengar cerita orang—datang dan rasakan sendiri! (TB)